Hace cuatro años, Javier Boustani vio que había una posibilidad de meterse en el mercado de cápsulas de café compatibles con Nespresso, un nicho que, en ese momento, empezaba a tomar vuelo en la Argentina. Se puso como objetivo 2020, sin siquiera poder imaginar lo que este año significaría para la humanidad. En este momento, junto a su padre, Antonio, apostaron al desarrollo de tecnología propia para trabajar desde el grano verde hasta la taza del consumidor.
Hoy cuentan con una planta de última generación que permite ver todo el proceso productivo y una experimentación constante para desarrollar blends únicos. El café se tuesta en el momento para que alcance su esplendor. Se busca la máxima expresión en cada grano, realzando sus cualidades seleccionadas. Esta dinámica permite ser más rápidos, brindar un producto más fresco y cambiar, crear y generar productos que sean del guste de los clientes. Sobre un producto que ya existe se le añaden innovaciones permanentes, logrando resultados superiores creando valor agregado.
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